Жареные семечки и ядра в кулинарии: простые рецепты

   Казалось бы, как такой мелкий ингредиент - семечки, может разнообразить рацион? Оказывается, в кулинарном мире есть множество разнообразных блюд, незаменимым элементов которых являются ядра семечек подсолнуха.

Сегодня мы познакомим вас с наиболее популярными и вкусными салатиками и десертами, в состав которых входят семечки!

Салат, который полюбился многим – «Феерия».

 

Что потребуется:

  • Твердый сыр
  • Перепелиные яйца
  • Зеленый лук
  • Листья салата
  • Филе сельди
  • Сок лимона
  • Растительное масло
  • Жареные ядра подсолнуха

Способ приготовления:

   Рвем листья салата и выкладываем на блюдо. На листья выкладываем нарезанное филе сельди (желательно без костей). Натираем сыр. Отвариваем перепелиные яйца пополам и добавляем в салат. Режем лук, высыпаем. Добавляем жареные ядра семечек. Заправляем все соком лимона и перемешиваем.

 

Рецепт №2 – салат «С черносливом»

 

 

Что требуется:

  • Куриное филе
  • Чернослив без косточек
  • Жареные семечки
  • Майонез

 

Способ приготовления:

 

  Отварное куриное филе нарезать соломкой. Чернослив тоже режем соломкой. Добавить семечки и перемешать с майонезом.

 

 Рецепт № 3 – энергетические батончики с сухофруктами

   Сладость, которая будет в радость – именно так можно кратко охарактеризовать наш следующий рецепт, в котором тоже есть место для семечек подсолнуха.

Что потребуется:

  • Хлопья овсянки (150 гр)
  • Молоко (250 мл)
  • Яйцо
  • Сухофрукты
  • Сахар
  • Ванилин
  • Корица
  • Жареные ядра семян подсолнуха.

Способ приготовления:

   Все сухие ингредиенты - овсянку, семечки и сухофрукты (изюм, курага, инжир – все по вашему вкусу) смешайте и добавьте сахар и ванилин (по желанию).

Отдельно размешайте яйцо с молоком. В сухую смесь вылейте молоко с яйцом. Вымешайте.

Полученное поместите на противень и дайте выпекаться около 40 минут при 180 градусах. По готовности достаньте батончики из духовки, остудите и нарежьте.

Рецепт № 4 – «Десерт из Эдинбурга»

   Десерт настоящих аристократов, родом из Шотландии приятно удивит гостей!

Что потребуется:

  • Хлопья овсянки – 2 ст.л.
  • Свежая малина – 200 гр
  • Мед
  • Мята
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л
  • Творог – 400 гр
  • Сливки – 80 мл
  • Жареные ядра подсолнуха – 30 гр

Способ приготовления:

   В смазанную оливковым маслом сковороду высыпать грубые овсяные хлопья. Обжарить на протяжении нескольких минут. Спустя 7-10 минут высыпать к хлопьям 2 ст.л. сахара. Он должен карамелизироваться, а хлопья – стать золотистыми.

   Помытую мяту загрузить в блендер с двумя ст.л. сахара и измельчить.

   Жареные хлопья смешать с мятой и семенами подсолнуха.

   Творог залить сливками, перемешать.

   Соединить в порционном блюде пропитанный сливками творог с хлопьями, семечками и мятой. Сверху выложить малину и полить медом.

Приятного аппетита!

 

Жареные семечки в подарок

© 2018 Жареные семечки от «Тимошки». Продажа мелким и крупным оптом.
Телефон: (050) 728-45-92; Время работы: с 08-00ч. до 17-00ч.